ご飯が美味しくなる栗久のおひつには仕組みがあります。
栗久独自 おひつの積層構造
＜木材が吸収した水分を発散しやすい工夫＞
容器の下の隅部分は、染み込んだ水分が乾きにくく。黒ずみの原因でした。
角の部分を隅丸加工する事によって。すくいやすく、洗いやすく、乾きやすく、手入れしやすく、長く使える「日常道具としての曲げわっぱ」を目指しております。
木材の導管（根から水を吸い上げ幹と葉や実に送る管のこと）は、加工された板材になっても、木地埋めや塗装をしない限り消えることはありません。 隅の部分が直角であれば、乾燥しにくく、黒ずみの元になります。
曲げ部材を（木）を、階段状につみ重ね、接合した部材を、丸面に削る事により、使いやすさが抜群に良くなりました。 「日常道具としての曲げわっぱ」のための工夫です。
ですから、美味しいご飯のために白木を傷つけないで下さい。たわしで洗わないで下さい。
お客様の失敗から書き込みました詳しい「お取り扱い」を購入の際にお送りしてます。
父の日が近付きました。健康で美味しいご飯になるおひつは、大切な方への贈り物にも打ってつけです。
✳︎この図と文面は、栗久のホームページのものです。この造りを理解するのに素晴らしい内容ですので、栗久六代目の栗盛俊二さんに元丸屋での使用を許可して頂きました。
この構造の作りの曲げわっぱのおひつの商品のご紹介
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元丸屋の曲げわっぱは、
修理対応を職人さんにお願いしています。 いつでも何かあったら直ぐにご相談ください。
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