天然秋田杉を使った「曲げわっぱ」のアイテムを販売している元丸屋です。
本日は、天然の秋田杉で仕上けた栗久の「おひつ浅型脚付」をご紹介
天然秋田杉の性質を知りつくした造りがご飯を美味しくします。
これまでの深い作りでは、ご飯が重なってしっとりした具合のご飯が、
浅い作りなのでふっくらご飯になりました。浅型効果です。
熱い水分が底にたまらないように底の淵に小窓が開いています。
ここから熱が逃げるようになっており、この脚がご飯を美味しくします。
栗久オリジナルの内底隅をアール（丸み）に仕上げています。「隅丸加工」です。
ご飯が詰まらず掬い易い隅丸加工のおひつです。
いつものお米より何倍も美味しいご飯（お米）を、ぜひお召し上がりください。
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※洗う際に決して「たわし」は使わないで下さい。素材が傷つき保存特性がなくなります。
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告知：令和６年9月9日
＜＜栗久の商品を再販店（セカンドショップからの仕入れで販売店＞＞があるそうです。
栗久のおひつには不要な取り扱いが書き込んでおりました。おひつと言いましても素材によって取り扱いが異なります。栗久の秋田杉の素材にサワラの素材の取り扱いを施すとご飯のおいしさを醸し出す機能が消える事があります。ご注意ください。
元丸屋は栗久の栗盛俊二ご夫妻と20年来のお付き合いです。
＜ご飯が美味しい＞を続けるなら元丸屋のお取り扱いをお勧めします。
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